TORTELLINIS AUX OIGNONS & CHORIZO

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

pour 4 personnes
- environ 400 g de pâte "Tortellinis" à faire cuire avec un cube (pour moi aux légumes) , je n'ai pas fait la photo des pâtes
1 à 2 gros oignons, couper en rondelles grossièrement
3 gousses ail émincé
- sel, poivre
- quelques tranches de Chorizo coupée grossièrement à votre convenance
- quelques tiges d'oignons verts laver et couper grossièrement
- 1 à 2 càs d'huile de tournesol

Préparation:

Une délicieuse manière de cuire les pâtes et de l'accompagner avec l'ingrédients de son choix, pour une fois j'avais envie de le tester avec du Chorizo & des oignons verts (oignons nouveaux), mais vraiment, je ne regrette pas car les 2 se marient très bien ensemble

Dans une poèle ajouter l'huile, puis faire revenir les oignons secs avec le sel et le poivre et l'ail émincé, sans les faire brûler

Ensuite ajouter les pâtes déjà cuites, bien remuer, puis ajouter les Chorizo et l'oignon vert, mélanger le tout ensemble pendant 1 à 2 mn goûter assaisonnement et ajouter du sel si il en faut !

Voilà c'est prêt
bon appétit