Sablés à la vanille

Malaxer le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux puis ajouter l'oeuf, le sucre vanillé, la levure.

A la fin ajouter la farine jusqu'au la pâte devient homogène.

Etaler la pâte et couper les formes que vous voulez avec des emportes pièces, badigeonner avec un oeuf battu avec une goutte d'extrait de vanille.

Enfourner dans un four préchauffer à 180°.