Tajine poulet aux olives(pour ma soeur aussi...)

Temps de préparation: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Morceaux de poulet bien généreux5Gousses d'ail 2 oignonsPersil coriandreHuile d'oliveOlives vertesGingembre Safran Poivre Sel

Préparation:

Dans votre terrine faites revenir le poulet avec en premier ail+coriandre+épices+ huile d'olives. Ensuite rajouter vos oignon rapés........ Couvrez d'eau laissez mijoter.... A la cuisson rajoutez olives vertes et les quartiers de citron confits... Réduisez la sauce selon quantité et consistense voulue.... Dégustez avec une bonne salade verte...