Cigares aux amandes(marocain)

Temps de préparation: 1h

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

150G d'amandes moulues1 C a soupe de sucre glace(pas trop remplie)1 C a café bien bombé de beurre mouCannelleGomme arabique (un soupcon)1 Sachet de sucre aromatisé a la fleur d'oranger1 C a café d'eau de fleur d'orangerDes feuilles brick1 Jaune d'oeufMielHuile pour friture

Préparation:

Dans une terrine mettre les amandes moulues+beurre+cannelle+gomme arabique+ sucre de fleur d'oranger+ eu de fleur... Former des boudin long et fin selon la longueur et grosseur désiré du cigare.... Prendre la feuille de brick. Mettre amandes.. Et roulez en serrant surr les amandes et en fermant bien les extrémités.. (Faut éviter les fuites d'amandes) aidez vous du jaune d'oeuf.

Faites des cigares fin c plus délicieux.... Faire frire.... Mettre immediatement dans le mièl tiède...... Servez avec du thé..