épinards aux citrons confits et aux olives vertes

LaVer les épinards sur votre planche de travail les couper en morceux moyen..... Les bouillir dans une eau salée 3 minutes.... Bien les rincer pour qu'ils gardent leur couleur. Bien appuyer pour sortir toute l'eau. Dans votre tefal sur feu doux mettez l'huile d'olive l'ail bien ecrasée.... Le citron confit coupé en petits morceau ainsi que les olives et les épices... Laissez revenir un court instant.... Mettre les épinards sur le mélange.... Faites les impregner du mélange... Laisser revenir.... Achaque moment mélanger le tout pour bien imprégner..... C pret...

Nb... Pour les amateurs de piquant vous pouveez en mettre.. Eteigner le feu 5 minutes aprés avoir mis le les épices +l'huile + épinards sur le feu.....