Fekkas marocain ..pour café et apéritif...(very easy)

Mettre dans un récipient profond beurre+oeuf+sucre+raisins secs+amandes..... Ajoutez la farine progréssivement... Jusqu'a obtention d'une boule assez homegéne non dure ('ne pétrissez pas).

Coupez cette pate en petite parties formez des boudins assez fin... Mettre au congélateur 1 heure au minimum sur un plateau..... (C pour facilitez le découpage la partie la plus délicate de la recette).

Prenez des boudins au fur et a mesure.. Découpez des ronds assez fins..... (Plus c fin plus c raffiné)... Déposez sur une tole beurré... Faites cuire d'un coté...... Puis de l'autre... Ainsi de suite jusqu'a la fin des boudins...

Vos raisins secs+ vos amandes ' surtout ne pas hacher... Mais concassés fin c bien.... Doivent etre coupés fin... Ils vous donneront du fil a retordreau découpage mais patience....

À dégustez avec du café noir ou un bon thé a la menthe....