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Lemon curd...fastoche
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Jaunes d'œufs50 G de beurre4 Citrons . . Prélevez en le zeste ainsi que le jus120G de sucre1 C a soupe maïzena
Préparation:
Au bain marie faites ondre le beurre.. Dans unbol mélanger les oeufs +sucre+maizena ajoutez le jus+zeste de citron mettre sur le beurre qui a déja fondu au bain marie remuez.. Remuez jusqu'a épaississement...
S e conserve bien au froid... Et peut servir dans vos tartes citroné ou vos cakes.... Regardez mon carnet j'ai 2 recettes au lemon curd...
Publié par mahyly35 - https://www.lesfoodies.com/mahyly