Tagine de p'tit pois olive

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Prévoir 1morceau de poulet par persIci 4 2Carottes moyennes1Bol de ptit poisUne poignée d'olive1 Oignon coupé finement3Gousses d'ailSelPoivreGingembreCurcumaPaprika douxUn bâtonnet de cannelle

Préparation:

Dans une cocotte ou marmitte mettre : le poulet+oignon+ail+épices+huile d'olive a revenir. Ensuite couvrer d'eau laissez mijoter 20 minutes.. A mi cuisson du poulet rajouter carottes +ptits pois... Laissez cuire... Et a la toute fin les olives qui ne mijoteront que 5 minutes..... Servez.. Déguster... Réduiser la sauce selon votre gout...