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Boulettes de viande épicées
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
350g boeuf haché350 g chair à saucisse2 oeufsMie de pain trempée dans le lait1 cac de cumin1 cac de paprikaBouquet de coriandre et menthe haché grossièrementSel,poivre
Préparation:
Mélanger les viandes avec tous les ingrédients.
Malaxer bien et façonner des boulettes.
Ensuite cuisinez les (environ 1/4 d'heure de cuisson) ou congelez les.
Moi je les utilise dans un tajine de boulettes aux petits pois et épices voir ICI :
Ou avec une sauce tomate maison et des spaguettis :
Publié par makiace - https://www.lesfoodies.com/makiace