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Compote rhubarbe et fraise
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 Gr de rhubarbe150 Gr de fraises1 Sachet sucre vanlllé3 Càs de sucre1 Càs de miel 2 Càs d'eau
Préparation:
Eplucher et couper en morceaux la rhubarbe. Et faire macérer avec les sucres et le miel environ 1 h.
Faire compoter environ 10 mn.
Ajouter les fraises et continuer la cuisson 7/8 mn.
Ecraser grossièrement Et mettre au frais.
Servir en verrine bien fraîche !
Pour une version plus exotique, ajouter un peu de noix de coco (1 càs pas plus sinon le goût de coco l'emporte).
Publié par makiace - https://www.lesfoodies.com/makiace