Cookies au sésame

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

100G de farine de blé 80 G (moi 50g) de cassonade 1 Œuf30G de beurre ou huile de coco40 G (moi 75gr) de tahin (crème de sésame )1 Poignée de graines de sésame et un peu pour la décoration

Préparation:

Recette trouvée chez Cécilou ici :

Pour une douzaine de biscuits :

Préchauffez le four à 180 degrés.

Dans une jatte, mettre la farine, ajouter le sucre et l’œuf et mélanger à la cuillère en bois.
Ajouter le beurre fondu et le tahin (crème de sésame), mélanger à nouveau.

Ajouter les graines de sésame et mélanger à la cuillère ou à la main pour bien les repartir.

Façonner des boules de 3/4 cm de diamètre et les aplatir un peu de la paume de la main.
Les disposer sur une plaque recouverte d'une feuille de silicone ou de papier sulfurisé.

Saupoudrer un peu de graines de sésame sur les biscuits et enfourner 12 à 15 minutes à four chaud.