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Fondant chocolat framboise
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200 g de chocolat noir fondu au micro ondes ou bain marie 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre pommade 1 compote de pomme de 95 g 5 Œufs 150 g de farine 1 Pincée de sel 400 g de framboises congelées
Préparation:
Dans un cul de poule, mélanger le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse (quelques minutes au batteur électrique).
Ajouter les œufs un par un tout en continuant de fouetter.
Ajouter la compote, mélanger.
Ajouter le chocolat fondu, mélanger.
Ajouter le sel et farine tamisée, mélanger.
Verser la moitié du mélange dans un moule à manqué ou à charnière beurré.
Ajouter les framboises encore congelées ou fraîches en saison.
Ajouter le restant de pâte qui recouvrira pas en totalité mais pas grave !
Faire cuire à 180° environ 30 minutes et laisser refroidir.
Parsemer de sucre glace et de quelques framboises restantes et déguster (encore meilleur le lendemain).
Publié par makiace - https://www.lesfoodies.com/makiace