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Fricassée de courgettes à la menthe
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 courgettes
Feuilles de menthe ,quantité selon son goût...(moi 5 brins)
sel,poivre
Préparation:
Laver et éplucher les courgettes (ou garder la peau si bio).
Couper les en dés.
Les faire rissoller dans un peu d'huile d'olive à feu vif pendant 15 mn environ.
Un peu avant la fin, ajouter la menthe hachée, sel, poivre.
Publié par makiace - https://www.lesfoodies.com/makiace