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Gâteau à la banane et pépites de chocolat sans sucre raffiné
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 bananes bien mûres(on peut ajouter 1 compote de pomme )1 œuf30 g de pépites de chocolat( mis 10 carreaux soit 53 g )30 g de fécule de pomme de terre (ou maïzena)1 sachet de levure chimique50 g de poudre d’amande
Pour un moule carré de 16cm de côté
Préparation:
Eplucher et écraser les bananes à l’aide d’une fourchette.
Ajouter l’œuf et bien mélanger.
Intégrer ensuite les poudres : fécule, levure et poudre d’amande.
Mélanger à l’aide d’une cuillère avant d’intégrer 25 g de pépites de chocolat.
Verser la préparation dans un moule (je l'ai chemisé).
Lisser puis répartir les 5 g de pépites de chocolat restant, sur le dessus du gâteau.
Enfourner pour 15/20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Recette vu sur le blog "cahier de gourmandise" voir ici :
Publié par makiace - https://www.lesfoodies.com/makiace