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Gâteau chocolat citron au micro-ondes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Œufs
80 G de beurre
40 G de farine ( en sans gluten j’ai mis moitié moitié riz et maïzena)
80 G de sucre poudre
1 Tablette de chocolat de 250 g
1 Zeste de citron jaune bio
4 Cà s de sirop de citron (ayant servi à faire des écorces confites voir lien )
1 Poignée d’écorces confites coupées en morceaux
(On pourrait mettre à la place du rhûm,cannelle,noix de coco,gingembre confit etc … )
Préparation:
D'habitude je cuisine très peu au micro-ondes, mais là j'étais pressée alors je me suis inspirée du sîte 750 g et ajouté le citron que j'adore, de plus je venais de finir mes écorces confites... Ce fût une très agréable surprise et je l'ai déjà refait !
Mettre la tablette de chocolat coupée en morceaux dans un saladier avec 1 càs d’eau et fondre au micro ondes 1 minute ou plus selon la puisance.
Ajouter le beurre et bien mélanger au fouet.
Pendant ce temps mélanger le sucre, la farine et les oeufs. Bien mélanger. Ajouter le mélange chocolat + beurre et le reste des ingrédients sauf le zeste.
Mettre la préparation dans un moule silicone, zester le citron et faire cuire 4 minutes à 900 watts (moi 6 mn) dans votre micro-ondes (tester la cuisson avec la pointe d’un couteau).
Laisser refroidir et régalez vous !
Pour les écorces de citron confit c'est ICI :
Publié par makiace - https://www.lesfoodies.com/makiace