Gratin de pommes de terre façon dauphinois

Eplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles.

Frotter à l'ail un plat à gratin.

Couper en petits morceaux l'ail restant.

Disposer une couche de pommes de terre, ail, muscade, sel, poivre et râpé.

Renouveler celà plusieurs fois et finir par du râpé.

Dans un bol mélanger la crème et autant de lait (ou que crème mais plus riche !) et arroser le gratin.

Enfourner à 180°environ 1h30 en retournant un peu délicatement le gratin 1 ou 2 fois en cours de cuisson pour pas qu'il sèche.

Accompagner d'un rosbif par exemple.