Gressins à l'aneth,citron et parmesan

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

120 G de farine50 G de parmesan25 G de beurre ramolli en désUn zest de citronQq pincées d'aneth(basilic normalement )Graines se sésame(touche perso )Sel,poivre1 Jaune d'oeuf et un peu de lait pour dorerEau

Préparation:

Recette découverte sur le blog d'Eryn folle cuisine, n'hésitez pas à lui rendre visite !

Ils sont restés un peu dense à mon goût, la prochaine fois je mettrais un peu de levure...

Dans un saladier, mélanger la farine, parmesan, citron, aneth, sel, poivre.

Ajouter le beurre et mélanger du bout des doigts.

Ajouter un peu d'eau de façon à obtenir une boule de pâte.

Diviser la boule en boulettes (environ 16).

Avec la paume rouler en boudin d'environ 18 cm.

Les poser sur une feuille sulfurisée, badigeonner avec le jaune dilué dans le lait.

Retourner les et badigeonner à nouveau.

Saupoudrer de sésame.

Enfourner à 180 ° environ18 mn.

J'ai servi avec de la tapenade noire (recette ICI :)