Lasagne de chou à ma façon

Laver et préparer le chou, enlever les grosses côtes et le faire blanchir environ 10 mn puis l'égoutter et réserver.

Enlever les boyaux des saucisses. Et écraser les, les faires revenir dans une poêle puis réserver les.

Dans la même poêle faire revenir la viande hachée et ajouter la chair à saucisse.

Saler, poivrer, saupoudrer de cumin selon son goût et réserver.

Préparer votre sauce tomate (la mienne sortait du congel, je l'ai relevé avec un peu de coulis très pigmenté lui même au congel) ajouter le gingembre râpé.

Dans un plat à gratin beurré, mettre une couche de chou, de la viande, du gruyère, de la sauce et recommencer une 2 ème couche, finir par du chou recouvert de sauce et de gruyère.

Enfourner à 200° pour 25 mn.

Bon appétit !