Minis chaussons rhubarbe / fraise

Lien pour la compote c'est ici :

J'ai suivi la recette de Tatie, voir sa recette ici : merci Tatie on c'est régalé !

J'ai fait une 20 aine de chaussons.

J'ai utilisé le plus petit des 3.

préchauffer le four à 200°C = 10 minutes.

mélanger : le jaune d'oeuf + 1 sachet de sucre vanillé.

fariner le plan de travail.

étaler la pâte

Faite des cercles avec un bol la taille au dessus du moule à chausson.

10 Ronds pour les chaussons aux pommes.

fariner le moule à chaussons, (à chaque fois).

disposer le rond dessus le moule à chaussons.

ajouter : 1 c à soupe de compote de pommes.

fermer le chausson. Répéter 9 fois encore.

dresser sur une grille four, 1 feuille de papier sulfurisé.

ajouter : dessus les 10 petits chaussons.

Badigeonner les petits chaussons aux pommes.

Enfourner au four chaud à 180°C = 25/30 minutes.

A déguster de préférence le jour même, la pâte se ramollie le lendemain...