Mon pain d'épices maison !

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

125 G de miel de châtaignier
125 G de cassonade
100 G de beurre 250 g de farine
1 Sachet de levure
3/4 D'un verre à moutarde d'eau
Épices:1/2 càc de :4 Épices,anis vert,gingembre(ou(et) cannelle )

Préparation:

Merciiii à Isa ma petite soeur pour m'avoir fait découvrir cette délicieuse recette !

Faire fondre sur feu doux le miel, le sucre, l'eau.

Puis ajouter hors du feu le beurre, mélanger.

Ajouter la farine tamisée et la levure, puis les épices.

Bien mélanger et mettre dans un moule à cake chemisé de papier cuisson.

Cuire environ 1h à 150°.

Un régal avec de la marmelade de figue pour accompagnement du foie gras ! voir recette ici