MUFFINS poire chocolat de ROSINETTE,un pur régal !!!

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200g de beurre(moitié salé et doux)200g chocolat noir80g de sucre4 oeufs120g de farine1 sachet levure chimique4 poires (Louisebonne ou Conférence pour moi)1 morceau de gingembre confit ajouté à la recette initiale

Préparation:

J'ai suivi la recette de Rosinette presque à la lettre, j'ai juste ajouté des morceaux de gingembre confit...

Merci Rosinette !!! Ils étaient tout simplement délicieux, moelleux à souhait, à refaire !!!

Pour voir sa recette, c'est ici :

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes avec 1 peu d'eau (1 càs).

Ajouter le sucre et les oeufs un par un, réserver.

Dans un saladier mélanger la farine et la levure.

Mélanger les 2 préparations.

Peler et couper en petits morceaux les poires et ajouter les au mélange.

Verser dans des moules à muffins.

Couper le gingembre en petits morceaux et enfoncer légèrement qq morceaux sur les muffins.

Cuire à 200° environ 15 mn.

Régalez vous !

Le reste de la pâte a finie dans des moules à mini tartelette et c'est pas mal non plus...