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Poivrons marinés
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Poivrons de couleur mélangéeFeuilles de basilic3 Gousses d'ailHuile d'oliveSel,poivre
Préparation:
Laver les poivrons et les cuire au four chaud ou gril 40 mn en les retournant de temps en temps.
Les mettre refroidir dans un sac plastique (la peau s'enlèvera mieux).
Enlever la peau et les graines et les couper en lanières.
Ajouter l'ail écrasée, basilic ciselé, huile d'olive, sel poivre.
Laisser mariner au frais plusieurs heures.
A déguster en entrée, apéro, accompagnement de viande ou ajouté dans une salade (voir recette ici :
Publié par makiace - https://www.lesfoodies.com/makiace