Quiche aux fanes de radis

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Pâte brisée 1 Botte de fanes de radis 150 G de lardons 250 G de jambon coupé en dés 1 Boite de champignons morceaux( moyenne) 20 Cl de crème et un peu de lait 3 Œufs Poivre

Préparation:

Dans une poêle avec un peu d'huile, faire revenir les fanes coupées en morceaux.
Ajouter lardons, jambon, champignons

Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème et le lait.
Poivrer

Mélanger les 2 préparations et verser dans le moule à tarte garni de la pâte brisée qu'on aura piquée.

Enfourner environ 40 mn à 200°.