Gâteau chocolat orange

Battre les œufs avec les 100g de sucre.

Ajouter le beurre fondu.

Ajouter le jus de 5 oranges (chroubou).

Ajouter le zeste de 2 oranges.

Ajouter la Farine avec la levure chimique.

Bien mélanger

Cuir pendant 15 à 20 min dans le four à 180°C.

entre temps p

Our les rondelles d’orange de décors : mettre 2 c. s de sucre et un verre d’eau avec.

Les rondelles d’orange porter à ébullition jusqu’à ce que les rondelles soit souples et de couleur.

plus foncée

Après refroidissement du gâteau le piquer dans différents endroits avec un couteau pour faciliter la pénétration du jus.

Verser le jus obtenu avec les rondelles d'orange.

Couvrir avec le chocolat de glaçage (100g de chocolat fondu mélangé aux 2 c. s de crème fraiche).

Faire le décors avec les rondelles d'orange.