Roulé de dinde

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1 Steak de dinde 1 Cuillerée à soupe d'huile d'olive Une pincée de piment rouge fumé D'ail en poudreDe romarin en poudre2 Oeufs Une demi tomate Un petit oignon Un peu de persil (au gout) Une cuillerée à café de fromage à tartiner

Préparation:

Mélanger le steak avec l'huile d'olive, le piment, l'ail en poudre et le romarin.

laisser reposer

Battre les deux oeufs en omlette et y incorporer la tomate et l'oignon coupé en dès et le persil aminci.

Cuire l'omlette puis la déposer sur le steak et tartiner par le fromage.

Plier en rouleau.

Cuire au four (150°C, 1 heure) dans un sachet de cuisson au mettre sur papier sulfirisé.

Servir avec une salade verte avec du salami en lamelle.

Bonne dégustation