Les meringues faciles?!

1. Battez les oeufs en neige ferme.

2. Préchauffez le four à 120°C.

3. Ajoutez le sucre par petites quantités tout en continuant à battre.

4. Déposez tout de suite des tas sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

5. Cuire soit :

Pendant 30 minutes pour des meringues blanches et moelleuses.

ou

Pendant 1 heure pour des meringues rosées et croquantes.

Ensuite sortez les du four et laissez refroidir.

Bonne dégustation !