Basboussa

Ds une mttre les oeufs+sucre et battre à blanchir+huile+lait+ZESTE+levure+semoule, bien melanger et laisser reposer 10 mns, mettre ds un moule rond et cuire jusqu'avoir une belle couleur doree comme sur la photo et arroser de sirop parfumer d'eau de fleur, decouper des losanges et piquer d'amandes.

N. b : si le sirop est chaud, la basboussa dit -etre refroidie et vice-versa.