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Boulettes de viande hachee(tadjine)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
500G de viande hachee(mouton)CuminCoriandre2Oignons5C. S. D'huile d'oliveSelP. Noir2Ou3oeufs1TomateP. Rouge
Préparation:
Hacher les oignons, les ajouter a la viande en ajoutant le cumin+coriandre, sel, former des petites boulettes, les faire revenir ds l'huile d'olive ; ajouter 1v. D'eau, raper dessus une tomate+sel+p. Noir+p. Rouge et laisser mijoter jusqu'a reduire la sauce ; on peut casser dessus des oeufs, laisser 4a5 mns sur feu et eteindre (facultatif).
Publié par mamafifi - https://www.lesfoodies.com/mamafifi