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Chorba(soupe algerienne)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200G viande en des6Tomates ou 1boite concentre de 200g3C d'huile1Courgette eb des100G pois chiches trempes1Branche de celeri1Oignon1C. Poivre rougeSelCannelleCoriandrePoivrePoivre vert egrene et coupe menu10G de cheveux d'ange
Préparation:
Faire revenir la viande et l'oignon ds l'huile, ajouter sel, poivre rouge, cannelle, p. Chiches et poivre, ajouter les dés de courgette et piment vert+les tomates passees au moulin+la branche de celeri, couvrir d'un litre d'eau et laisser cuire à feu doux pendant une heure, ajouter les cheveux d'ange et finisser la cuisson.
Publié par mamafifi - https://www.lesfoodies.com/mamafifi