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Confiture d'aubergine
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2Kg aubergines(petites),2kg et demi sucre,1lEt 1/4d'eau,1cScannelle,1cS vanille
Préparation:
Eplucher les aubergines, couper en rondelles, cuire à la vapeur, cuire le sirop de coté et jeter dedans les aubergines, enlever la mousse, laisser cuire jusqu'a épaississement et avoir la confiture puis mettre ds des bocaux.
Publié par mamafifi - https://www.lesfoodies.com/mamafifi