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DOIGTS FARCIS AUX DATTES(algeriens)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
3M. Farine1P. Sel1M. Beurre1/4M. Sucre glace1P. Levure chimiqueLait pouR ramasser la patePate de dattesCannelleHuileClou de girofle
Préparation:
Melanger la farine +sucre+beurre fondu, travailler pour faire pénétrer le gras, mouiller avec le lait et travailler avec les doigts pour avoir une pate qu'on peut ouvrir avec le rouleau, laisser reposer 1/2 h.
Preparer la farce : dattes+cannelle+2 ou3 clou de girofle moulus+un peu d'huile, mélanger bien le.
Tout. Abaisser la pate de 4 mm d'épaisseur, placer un boudin de pate dessus, enrouler1 fois, couper des doigtsde 10 cm et decorer au nakache (pince pour les gateaux) enfourner et cuire pendant 20 mns, à la sortie parsemer de sucre glace.
Publié par mamafifi - https://www.lesfoodies.com/mamafifi