Feuillete farci

Preparer la farce avec les ingredients et la viande hachee+l'oeuf, melanger le tout, abisser la pate feuilletee d'1 cm d'epaisseur, deposer un boudin de farce sur le bord, enrouler une fois (un tour complet), coller le bout au blanc d'oeuf et mettre au congelateur 4à5 mns, puis decouper en petits pains, humecter un plateau d'eau, placer les pains et enfourner 15à20 mns ds un four prechauffer à200° (n'oublier pas de dorer les pains à l'oeuf).