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Gratin au petits pois
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
1Kg de petits pois250G viande hachee4OeufsFromage rapeUn peu de beurreSelP. NoirN. De muscade.
Préparation:
Cuire les petits pois a l'eau salee, ajouter a la viande hachee les epices et un demi verre d'eau, faire cuire a feu doux 15 mns de cote, beurrer un plat a gratin, mettre les petits pois, verser dessus la viande hachee, puis dans un bol melanger les oeufs+persil decouper+fromage, melanger, verser dessus et enfourner en couvrant d'alluminium et cuire 15 mns.
On peut servir avec une sauce tomate (facultatif).
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Publié par mamafifi - https://www.lesfoodies.com/mamafifi