Les cadeaux algériens

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

500Gd'amandes,300gsucre glace,2c. C. Zeste de citron,2oeufs entier+1jaune
Glacage:3b. D'oeufs,1c. S.jus de citron,1c. S.eau de fleur,sucre glace,boules argentées,2c. S. D'huile

Préparation:

Mélanger les amandes+sucre+zeste+vanille, mouiller avec les oeufs pour avoir une pate maniable,

Sur un plan fariné confectionner des boudins de 3 cm de diamètre, couper des carrés, les déposer sur une tole beurrée et farinée faire cuire au four moyen 10 mns à150°, préparer le glacage, le colorer, tremper les gateaux une fois refroidis, faire le noeud du cadeau au chocolat et mettre au milieu une perle argentée comme ds la photo.