LES NOIX(pour toi Yami)

Ds une terrine mettre le beurre et le sucre, battre jusqu'avoir une creme, ajouter les oeufs, melanger la levure ds la farine et les ajouter au premier melange jusqu'avoir une pate maniable, laisser reposer, puis faire des petites boules les placer ds la partie creuse du moule et le fermer pour avoir la coquille de noix, poser lmoule sur une flamme douce de la cuisiniere, une fois la pate cuite elle se decole facilement et continuer jusqu'avoir un bon nombre de coquilles, preparer la farce en mettant la boite de lait ds une cocotte contenant de l'eau bouillie, fermer la cocotte, mettre sur feu vif et laisser carameliser pendant 2h., Enlever du feu, laisser refroidir (attention à ne pas ouvrir la boite chaude, risque d'eclaboussures) puis melanger avec les cacahuettes moulues et farcir les coquilles puis les coller l'une sur l'autre pour obtenir une noix.