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Ragout au boulette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
250g p.de terre250g viande hacheepersil coriandreselp.noirsafranhuile1FEUILLE DE LAURIERoignon rape
Préparation:
Mettre la viande ds une terrine +persil et coriandre hachee+chapelure+sel+p. Noir+oignon rape+1 oeufs, malaxer bien le tout et former des boulettes, ds une cocotte mettre l'huile et l'oignon rape, faire rissoler ajouter les boulettes, faire dorer, ajouter le sel, p. noir, safran, arroser d'1l.
D'eau, jeter les grandsquartiers de p. de terre que vous avez epluche et laver, fermer et laisser cuire 1/2H. PUIS SERVIR.
Publié par mamafifi - https://www.lesfoodies.com/mamafifi