40g de beurre50cl de lait4 cuillère à soupe de farineSel/poivre
Mettre le beurre à fondre dans une casserole.
Dans une autre casserole, porter le lait à ébullition.
Une fois le beurre fondu, ajoutez la farine, puis mélanger avec un fouet.
Ajouter le lait très chaud, puis mélanger une à deux minute. C'est prêt !!
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