Purée endive /patate douce /poisson pour bébé (et les grands!!)

Faire cuire la patate douce, l'endive (sans le trognon), et le poisson à la vapeur. (style babycook par exemple).

Mixez le tout, mettre une pointe de crème éventuellement... Ou de beurre.. Ou un kiri.

C'est un régal !! L'amertume de l'endive se marie très bien avec le sucré de la pomme de terre.. À tester avec ou sans poisson !