CRUMBLE AUX COURGETTES,AUX PARMESAN ET AU BASILIC

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1Kg de petites cougettes100 Gr de parmesan en copeaux2 Càs d'échalottes2 C. Às. De basilic1 Noix de beurre100 Gr de farine complète100 Gr de beurre 1 C. À s. D'huile d'olive Sel poivre.

Préparation:

Préchauffer le four à 180° (th 5).

Laver les courgettes.

Ne pas les éplucher.

Les râper finement dans un saladier, y ajouter le parmesan, le basilic, et l'échalotte.

Saler et poivrer.

Faire revenir quelque minutes dans l'huile d'olive.

Dans un saladier mélanger la farine, le sel, l'huile d'olive, le beurre et travailler du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte sablée.

Beurrer le moule et mettre la préparation courgettes dedans et recouvrir de pâte.

Mettre au four 25 minutes.

Peut accompagner un poisson grillé ou une viande blanche.

Bon appétit a vous !!!!!!!!