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SAUCE BECHAMEL POUR DIABETIQUE
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1/2 Litre de lait ecreme 20 Gr de maizena ( 2 c à soupe rases) sel poivre et epices au choix.
Préparation:
Délayer la maïzena à froid dans la moitié du lait. Poeter l'autre moitié à ébullition et y verser la préparation en tournant constamment jusqu'à l'épaississement.
Laisser cuire à petit feu qqe minutes.
Saler et poivrer.
CEETE SAUCE GAGNE A ETRE RELEVEE PAR 1 POINTE DE MUSCADE OU 1 PINCEE DE CURRY, DES HERBES HACHEES.
SAUCE AURORE :2 C 0 SOUPE DE CONCENTRE DE TOMATE.
SAUCE SOUBISE : 1 C 0 SOUPE DE PUREE D'OIGNONS.
Publié par mamibarbe - https://www.lesfoodies.com/mamibarbe