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Mini financiers
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
125 Gr de sucre en poudre 125 Gr d'amandes en poudres 90 Gr de beurre salé 20 Gr de farine 2 Œufs.
Préparation:
Pour 25 - 30 financiers :
- Préchauffer votre four à 190°c, thermostat 6/7.
- Faire fondre 70 gr de beurre salé dans une casserole à fond épais.
- Dans un saladier, mélanger le sucre en poudre et les amandes en poudre.
- Incorporer les oeufs un à un, et bien mélanger.
- Verser le beurre fondu à la prépartion et mélanger de nouveau.
- Ajouter la farine sans cesser de remuer.
- Avec les 20 gr de beurre restant, beurrer les moules à financiers et remplissez-les de pâte.
- Mettre au four pendant 12 minutes.
Publié par Les gourmandises de mamie - https://www.lesfoodies.com/mamie1931