Vin de Groseilles (apéritif)

Au moment de la récolte, mettre les groseilles dans un bocal et les recouvrir avec l'alcool.

Fermer le bocal et patienter.

Trois mois plus tard, égoutter les fruits et récupérer l'alcool dans une casserole.

Ajouter à l'alcool 100 g de sucre et une bouteille de vin rosé.

Mettre à chauffer jusqu'au premier frémissement. Laisser refroidir, puis mettre en bouteilles.

Peut se boire tout de suite (attention à ne pas en abuser, ça pourrait être dangereux pour votre santé).

Servir très frais en apéritif.