Cookies au sésame

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 8 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour environ 24 cookies: 70 g de beurre mou 70 g de tahiné 175 g de sucre roux 1 peu de vanille 1 œuf entier battu 160 g de farine + 1 càc de bicarbonate de soude 2 pincées de fleur de sel 2 càs de sésame noir

Préparation:

Préchauffer le four à 180°. Mélanger bien tous les ingrédients (je l'ai fait au robot). Former des boules de la taille d'une noix et les poser sur une plaque en les espaçant bien car, comme tous les cookies, ils vont s'étaler.
Cuire les cookies 8 mn environ. Ils ne doivent pas se colorer. Les laisser refroidir avant de les enlever de la plaque.