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Coquelet à l'oriental
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 coquelet2 grosses carottes coupées en cubes2 oignons moyen coupés en morceaux1 boîte de petits pois de 400 gSel poivre1 cube de poulet1 cuillère à café de 4 épices4 petits citrons confits coupés en 430 gr de beurre
Préparation:
Dans une cocotte en fonte faire fondre le beurre et y mettre le coquelet entier à dorer.
Ajouter les oignons coupés faire légèrement dorer puis ajouter les carottes coupées les épices sel poivre le bouillon cube et 1 verre d'eau. Cuire 15 minutes à couvert feu moyen puis ajouter les citrons. Recuire 15 mn réctifier l'assaisonnement et au dernier moment ajouter la boîte de petits pois. Bon appétit.
Ajouter les oignons coupés faire légèrement dorer puis ajouter les carottes coupées les épices sel poivre le bouillon cube et 1 verre d'eau. Cuire 15 minutes à couvert feu moyen puis ajouter les citrons. Recuire 15 mn réctifier l'assaisonnement et au dernier moment ajouter la boîte de petits pois. Bon appétit.
Publié par mamitine 54 - https://www.lesfoodies.com/mamitine2