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Millefeuille de pommes de terre au lard fumé
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Une dizaine de tranches de lard fumé fines500g de pommes de terre bindje ou autre fondante1 sachet de comté râpéThym séchéPoivre
Préparation:
Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles d'environ 5 mm, bien les rincer et les essuyer.
Beurrer un moule à cake, tapisser le fond et les côtés avec les bardes de lard fumé.
Étaler une couche de pommes de terre, parsemer de thym séché puis mettre du comté dessus et poivrer. Refaire la même chose une fois encore. Recouvrir de bardes de lard puis fermer le tout avec du papier aluminium et faire cuire 45 mn four à 180 degrés. Préchauffer le four avant.
Accompagner d'une bonne salade.
Bon appétit.
Beurrer un moule à cake, tapisser le fond et les côtés avec les bardes de lard fumé.
Étaler une couche de pommes de terre, parsemer de thym séché puis mettre du comté dessus et poivrer. Refaire la même chose une fois encore. Recouvrir de bardes de lard puis fermer le tout avec du papier aluminium et faire cuire 45 mn four à 180 degrés. Préchauffer le four avant.
Accompagner d'une bonne salade.
Bon appétit.
Publié par mamitine 54 - https://www.lesfoodies.com/mamitine2