1 pâte feuilletée2 bananes coupées en rondelles d'un cm1 grosse pomme golden épluchée et coupée en quuatiers puis en petits morceaux4 œufs battus avec 200 gr de sucre roux40 CL de crème fleurette entière50 g de raisins secs80 gr de noix concassées2 cuillères à soupe de rhum ou un sachet de sucre vanillé1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
Préparation:
Préchauffer le four à 180 degrés. Dans un saladier mettre les œufs, le sucre roux, le rhum ou le sucre vanillé, la cannelle, battre le tout puis ajouter les noix et les raisins secs. Bien mélanger, ajouter la crème fraîche, mélanger le tout et mettre les fruits coupés dedans et remuer délicatement pour ne pas écraser les bananes. Verser le tout dans le plat à tarte garni de pâte feuilletée et faire cuire 45 minutes environ. Vérifier la cuisson la tarte doit être bien dorée.
Bon appétit.
Publié par mamitine 54 - https://www.lesfoodies.com/mamitine2