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TIRAMISU AUX FRAISES
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients:
300 g de fraises3 œufs3 C.à C. de stévia en poudre250 g de mascarpone20 cl de crème liquide6 à 7 biscottes sans sucreUn peu de cacao sans sucreUn peu de vanille diluée avec de l'eau
Préparation:
Couper les fraises en cubes, en garder 2 ou 3 pour le décor.
Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec la stévia. Ajouter la mascarpone et la crème chantilly, bien mélanger.
Battre les blancs d'oeufs en neige et les ajouter avec précaution à la préparation.
Garnir le fond d'un plat avec les biscottes, puis une couche de crème, ajouter les fraises en cubes et terminer avec le reste de crème.
Filmer le plat mettre 12 h minimum au réfrigérateur.
Juste avant de servir, saupoudrer de cacao, décorer avec des tranches de fraises.
Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec la stévia. Ajouter la mascarpone et la crème chantilly, bien mélanger.
Battre les blancs d'oeufs en neige et les ajouter avec précaution à la préparation.
Garnir le fond d'un plat avec les biscottes, puis une couche de crème, ajouter les fraises en cubes et terminer avec le reste de crème.
Filmer le plat mettre 12 h minimum au réfrigérateur.
Juste avant de servir, saupoudrer de cacao, décorer avec des tranches de fraises.
Publié par Mamoune 49 - https://www.lesfoodies.com/mamoune49