Quiche aux poireaux et thon

Couper les poireaux en rondelles trés fins, bien le laver et le faire cuire a la vapeur 15 /20 Mn.

Pendant ce temps mélanger 1 cs fromage ails et fines herbes +1 fromage crême societé +2 cs de crême, bien mélanger et poivrer, dans un moule étaler la pâte, la piquer, étaler a l'aide d'une c a soupe le mélange crême fromages, dans un saladier mélanger les poireaux avec le thon poivrer tés peu de sel, ajouter sur le mélange crême fromages, moi j'ai rajouter qqes crevettes surgelées juste revenues a la poêle par dessus, ensuite verser la crême (3 oeufs + 2 cs de crême) poivre trés peu de sel et passer au four 30 Mn 180/200° suivant les four.