Brownie au spéculos

Préchauffer le four à 180° (Th 6).

Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole et éteindre quand c'est bien fondu.

Ajouter les oeufs dans le chocolat, puis le sucre et la farine.

Écraser une partie des spéculos en poudre et en concasser grossièrement quelques uns.

Incorporer les dans la pâte.

Verser la préparation obtenue dans un moule à cake préalablement beurré et fariné et saupoudrer de spéculos écrasés.

Enfourner 25 min.

Après son refroidissement, couper en deux et parsemer généreusement de spéculos écrasés.