Brownie d'automne aux noix et noisettes

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

En ce début de week-end, rien de mieux qu'un petit atelier pâtisserie avec ma louloute d'amour qui aime autant touiller la préparation que lécher la cuillère généreusement garnie ^^

Ayant encore des succulentes noix de ma grand-mère et un reste de noisettes venant de chez une amie il ne me restais plus qu'à trouver une recette pour les y ajouter. Chose faite quand ma puce m'amena une tablette de chocolat pâtissier en réclamant à corps et à cris du "cacaco".

Avec cette recette j'en profite pour participer au Défi du mois d'Octobre de Recette de cuisine qui à pour thème "Défi à la noix !"

Ingrédients pour un brownie de 12 parts environ

200g de chocolat noir corsé

120g de beurre

50g de farine

100g de sucre

120g de noix + noisettes

4 oeufs

Préparation:

Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Pendant ce temps, mettre le four à préchauffer à 180°
Une fois le mélange chocolat-beurre fondu, ajouter le sucre et la farine avant de bien remuer.
Incorporer les oeufs un à un en remuant bien entre chaque et finir par verser les noix et les noisettes hachées grossièrement.
Beurrer et fariner un moule et verser le mélange.
Mettre à cuire 20 min.

Un délice tel quel ou alors avec une bonne boule de glace vanille ou une crème anglaise.